Beschreibung

Weiße Tees aus Taiwan sind bis heute eine Seltenheit. Für dieses Exemplar wurde das gleiche Blattmaterial wie für den schwarzen Red Jade verwendet. Nach dem Pflücken wurde es sorgsam verarbeitet, insgesamt etwas länger oxidiert und als Weißtee produziert. Dadurch zeigt sich ein spielerischer Kontrast zwischen Blatt und Tasse. Eine Rarität die jeder Teeliebhaber kennen sollte.

Charakter: Süßlich, weich, mineralisch

Zubereitung

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur 100 °C  | Teemenge pro 1 TL