Genmaicha

Genmaicha

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Beschreibung

Ein Bancha versetzt mit Popreis und geröstetem Reis, mild in der Tasse. Hochinteressanter Geschmack.
Der Legende nach, ist dieser Tee im 15. Jahrhundert durch einen Zufall entstanden. Ein Diener eines Samurai-Fürsten war unvorsichtig und mischte während des Röstprozesses etwas Reis in den Tee. Heutzutage ein Tee beliebt bei jedermann.

Charakter: Nussig, süßlich, ausgeprägt


Zubereitung

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur 70 °C  | Teemenge pro  1-2 TL

Zusätzliche Information

Zutaten

Grüner Tee, gerösteter Reis(35%), Popreis(2%)

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