Chai Gewürze
Beschreibung
Gewürzmischung aus Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt und Pfeffer.
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Zubereitung
1 Teelöffel der Mischung auf 1/2 Liter (Wasser und Milch 1:1). Erst mit Wasser 15-30 Min. köcheln, dann mit Milch auffüllen, 1 Teelöffel schwarzen Tee (Assam) hinzugeben, nochmal kurz Aufkochen lassen und aufpassen, dass nichts durch Überkochen verlorengeht von diesem köstlichen Getränk. Mit Honig oder braunem Kandis süßen.
Zusätzliche Information
| Zutaten | Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt, Pfeffer |
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