Beschreibung

Lu An oder auch Liu An gehört zu den 5 berühmtesten Tees in China und entstammt den Dabie Bergen im Westen von Anhui. Ausschließlich und sorgsam selektiert, werden nur die zweiten Blätter der Teepflanze (Guapian) verarbeitet. Aufwendig und wechselseitig wird der Tee über hoher und niedriger Hitze verarbeitet. Das Aroma ist kräftig und frisch, durchzogen von einer subtilen Süße und geprägt von einem langen Nachgeschmack.

Charakter: Vollmundig, süßlich, nussig

Zubereitung

Aufgusss 1:

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur 80 °C  | Teemenge pro  1-2 TL

Aufguss 2-3:

Ziehzeit 1-2 Minuten | Aufgusstemperatur 80 °C