Beschreibung

Morimoto Shincha 2023 ist eine Komposition aus den Strauchvarietäten Yutaka Midori und Saki Midori. Die 2 Wochen beschatteten Blatter der Yutaka Midori verleihen dem. Shincha sein schönes Umami, das man schon am Geruch erahnen kann. Die unbeschatteten Blätter (roji) der Saki Midori geben dem Shincha seine Milde und frühlings-grüne Aufgussfarbe. Durch die leichte Finalisierung behält der Shincha seine Frische und zarte Adstringenz: Ein weicher, frischer und vollmundiger Frühlings-Tee.

In 50g-Beutel abgepackt. Das ist der Tee darin:

Zubereitung

Aufgusss 1:

Ziehzeit 50 Sekunden | Aufgusstemperatur 65-70 °C  | Teemenge pro  1-2 TL

Aufguss 2-4:

Ziehzeit 10 Sekunden | Aufgusstemperatur 65-70 °C