Beschreibung

Haruki Oishi übt die Leidenschaft des Teeanbauens in 4. Generation aus. Zusammen mit seinen Eltern, seiner Frau und seinem Bruder betreibt er die Teefarm in Miyakono, Miyazaki. Er setzt auf Spitzenqualitäten und Cultivare, die nicht so häufig zu finden sind. Dieses hochwertige Lot wurde aus dem Kirari Cultivar sorgsam in einer streng limitieren Menge per Hand produziert. Die Kunst des Handrollens wurde in der Familie Oishi von Generation zu Generation weitergegeben. Diese Passion findet man sehr deutlich in dem wundervollen Kabusecha wieder.

Provinz: Miyazaki, Miyakonojo
Strauchart: Kirari
Blatt: Intensiv dunkles Grün, glänzend, gleichmäßiges Nadelblatt
Tasse: Zartes Gelb, leuchtend
Charakter: Ausgeprägt, frisch, weich

Zubereitung

Aufgusss 1:

Ziehzeit 1-1,5 Minuten | Aufgusstemperatur 60 °C  | Teemenge pro  1-2 TL

Aufguss 2-4:

Ziehzeit 30 Sekunden | Aufgusstemperatur 60 °C