Beschreibung

Ende Juni werden die Blätter für diesen Second Flush Tee geerntet, dessen Namen man aufgrund seiner Herstellungsart auch mit Sencha übersetzen kann. Ebenso wie die japanischen Senchas wird er gedämpft und hat ein ähnlich längliches und faches Blatt wie diese. Das satte Gelb der Tassenfarbe unterstreicht sein frisches und klares Aroma. Eine perfekte Wahl für jeden Sencha-Fan und jeden Liebhaber von grünem Tee im Allgemeinen. Zitroniges Gelb in der Tasse mit schwacher Trübung.

Charakter: frisch, leicht adstringierenden Noten, nussig

Zubereitung

Aufguss 1:

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur 80 °C  | Teemenge pro 1 TL

Aufguss 2-3:

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur 80 °C