Chai Gewürze

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Beschreibung

Gewürzmischung aus Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt und Pfeffer.
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Zubereitung

1 Teelöffel der Mischung auf 1/2 Liter (Wasser und Milch 1:1). Erst mit Wasser 15-30 Min. köcheln, dann mit Milch auffüllen, 1 Teelöffel schwarzen Tee (Assam) hinzugeben, nochmal kurz Aufkochen lassen und aufpassen, dass nichts durch Überkochen verlorengeht von diesem köstlichen Getränk. Mit Honig oder braunem Kandis süßen.

Zusätzliche Information

Zutaten

Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt, Pfeffer

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