Beschreibung

Putharjhora produziert seit 1997 Bio-Qualitäten und ist damit der einzige Bio-Garten ganz Dooars. Hier treffen die flachen Gangesebenen Westbengals auf die Ausläufer des Himalayas. Das Estate wird auf beiden Seiten von den Bergflüssen Rinchington und Chel umflossen. Die felsigen Flussbetten sind auch Namensgeber – ‚Puthar‘ bedeutet Fels und ‚Jhora‘ Fluss. Der Cultivar CP-1 ist extra an die Dooars-typischen Gegebenheiten angepasst. Für das besondere Aroma wurden die Blätter während des Welkprozesses per Hand aufgelockert und leicht angebrochen.

Charakter: Malzig, frisch, dicht
Blatt: Schwarz-braun, leichter Tipeinwurf, kompakt, länglich
Tasse: Rehbraun, strahlend
Region: Kalimpong, Gorubathan
Höhe: 100
Pflückung: 04

Zubereitung

Ziehzeit 2-3 Minuten | Aufgusstemperatur 100 °C  | Teemenge pro 1-2 TL