Beschreibung

Ein Bio-Projekt, das zur Unterstützung der ethnischen Minderheit der Phunoi entwickelt wurde. Das Hauptziel ist es unter anderem den Teeanbau in der Region auszuweiten und zu professionalisieren. Dieser soll sich für die Bevölkerung als lohnende Alternative zum ehemaligen piumanbau darstellen. In dem Gebiet gibt es eine Vielzahl an alten Ur-Teepflanzen. Das eng gedrehte und kugelige Blatt wurde von Hand verarbeitet und zeugt von viel Hingabe.

Charakter: Süßlich, langanhaltend, kräftig

Zubereitung

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur 100 °C  | Teemenge pro  1-2 TL