Beschreibung

Jīn sōngzhēn (Golden Pine Needle) ist eine klassische ‚Two Leaves and a Bud‘-Pflückung. Feine, goldene Blattknospen verbinden sich mit zarten Teeblättern zu einem unverwechselbaren Aroma. In der Tasse präsentiert sich der Tee goldorange, ausgeprägt. Geschmacklich mild und doch ausdrucksstark, passend für den anspruchsvollen Teetrinker, welcher auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ist.

Die Gegend um Wen Shan hat ein besonders ausgewogenes Klima, wenig Schädlinge und viel Mischvegetation. Dadurch ist das Blattmaterial sehr zart und aromatisch – es eignet sich hervorragend für ausgefallene Teekreationen wie Nadelblätter unterschiedlichster Art.

Charakter:  Ausdrucksstark, mild, kräftig

Zubereitung

Ziehzeit 3 Minuten | Aufgusstemperatur 100 °C  | Teemenge pro 1 TL