Beschreibung

Erstmals 1875 produziert, wurde diese als ‚roter Tee‘ bezeichnete Sorte schnell zum Liebling der Engländer und breitete sich kurz danach auch auf dem indischen Markt aus. Mao (behaart) Feng (spitz) bezieht sich auf das Aussehen der Blätter. Diese haben vor Verarbeitung einen feinen Flaum und erinnern im fertigen Zustand an die Spitze eines Berges.

Ein traditionell gefertigter Keemun mit unverwechselbarem Charakter, getragen von einer tiefen Komplexität. Schwarzblatt, etwas länger und offener gedreht, erkennbare Tips. Honigfarbene Tasse rot, brillant.

Charakter:  Kräftig, weich, süßlich

Zubereitung

Ziehzeit 3 Minuten | Aufgusstemperatur 100 °C  | Teemenge pro 1 TL