Beschreibung

Ursprünglich pflanzten die Teebauern in Shizuoka den Cultivar 7132 aufgrund seiner Frostresistenz. Doch nach den ersten Erträgen und produzierten Lots erkannten sie seine Einzigartigkeit. Shizu7132 bildet den Inhaltsstoff Cumarin, was ihm in seiner Zusammensetzung einen besonders duftenden Kirschblütengeschmack verleiht. Wollten Sie auch schon immer mal zur Kirschblütenzeit nach Japan? Dann wird Sie eine Tasse dieses wunderbar gearbeiteten Schwarztees genau dorthin entführen. Überzeugen Sie sich selbst.

Charakter: Fruchtig floral, aromatisch, mild, langanhaltend
Blatt: Graphitschwarz, kleines bis mittelgroßes Blatt
Tasse: Helles Rotbraun, gold-gelb auslaufend
Region: Shizuoka, Honyama
Höhe: 350-400
Pflückung: 07

Zubereitung

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur 100 °C  | Teemenge pro 1-2 TL