Beschreibung

Mankichi und Keita Watanabe beschatten für diesen edlen Shincha die seltenen Strauchsorten Kuritawase und Asatsuyu. Kuritawase ist eine Strauchsorte, die speziell für die südlichen Inseln gezüchtet wurde und besonders früh mit dem Wachstum beginnt. Dieses Jahr hat die Shincha Emte in der ersten Aprillwoche angefangen. Keita und Mankichi haben durch die schwache finale Erhitzung den Charakter des Shincha herausgearbeitet und gleichzeitig seine Frische erhalten.

Dieser Shincha begeistert durch sein üppiges Umami und die feine integrierte Süße.

In 50g-Beutel abgepackt. Das ist der Tee darin:

Zubereitung

Aufgusss 1:

Ziehzeit 50 Sekunden | Aufgusstemperatur 60-65 °C  | Teemenge pro  1-2 TL

Aufguss 2-4:

Ziehzeit 10 Sekunden | Aufgusstemperatur 60-65 °C