Genmaicha
Beschreibung
Ein Bancha versetzt mit Popreis und geröstetem Reis, mild in der Tasse. Hochinteressanter Geschmack.
Der Legende nach, ist dieser Tee im 15. Jahrhundert durch einen Zufall entstanden. Ein Diener eines Samurai-Fürsten war unvorsichtig und mischte während des Röstprozesses etwas Reis in den Tee. Heutzutage ein Tee beliebt bei jedermann.
Charakter: Nussig, süßlich, ausgeprägt
Zubereitung
Ziehzeit 
2 Minuten | Aufgusstemperatur 
70 °C | Teemenge pro 
1-2 TL
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