Beschreibung

Produziert aus dem Yabukita Cultivar. Im Gegensatz zu den vielfach bekannten Oolong Tees, behält dieser Sencha seinen ursprünglichen Grundcharakter, erweitert durch die prozesseigene harmonisch-komplexe Säure.

Provinz: Shizuoka
Strauchart: Yabukita
Blatt: Flach, gelbgrün
Tasse: Dunkelgelb
Charakter:  Langanhaltend, ausgeprägt, weich

Zubereitung

Aufgusss 1:

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur 60 °C  | Teemenge pro  1-2 TL

Aufguss 2-3:

Ziehzeit 1 Sekunden | Aufgusstemperatur 60 °C