Beschreibung

Wer meint, schon alles zu kennen, wird bei diesem Tee auf eine gelungene Überraschung treffen. Eine Hybride aus Qing Xing Da Mao, Ruan Zhi und Jin Xuan verspricht schon einiges. Eine weitere Vermischung findet zusätzlich im Teegarten statt. Von Zikaden gebissene Blätter werden zu einem bestimmten Anteil anderem Blattgut zugemengt. Eine hohe und langandauernde Fermentation sorgt für kräftige Noten, welche sich gekonnt mit den vielschichtig blumigen Aromen des Dong Fang Mei Ren verbinden. Ein Tee für Genießer in zertifizierter Bio-Qualität.

Charakter: Vielschichtig, süßlich, blumig

Zubereitung

Aufguss 1:

Ziehzeit 1 Minuten | Aufgusstemperatur 80 °C  | Teemenge pro  1-2 TL

Aufguss 2-3:

Ziehzeit 2-3 Minuten | Aufgusstemperatur  80 °C