Beschreibung

Eine Plantage am Fansipan-Berg, bewässert durch das natürliche Quellwasser und bewirtschaftet von ethnischen Hochlandbewohnern. Dort wachsen die Pflanzen des Jin Xuan Cultivars aus denen dieser vietnamesische Oriental Beauty produziert wird. Wie man es aus Taiwan kennt, verhilft auch hier der ‚Biss‘ der Zikade dem Tee zu seinem unverwechselbaren Aroma. Die Zikaden benötigen ein besonders warmes Klima mit viel Sonne und hoher Luftfeuchtigkeit, weshalb die windabgewandte Seite des Fansipan-Berges zur Kultivierung der Pflanzen ausgewählt wurde.

Charakter: Blumig, vielschichtig, süßlich
Höhe: 800 – 1200
Region: Tam Duong
Pflückung: 10
Blatt: Bunt, facettenreich braun mit hellen Spitzen, unregelmäßig gedreht
Tasse: Hellorange, klar, scheinend

Zubereitung

Aufguss 1:

Ziehzeit 2-3 Minuten | Aufgusstemperatur 90 °C  | Teemenge pro 1 TL

Aufguss 2-3:

Ziehzeit 2-3 Minuten | Aufgusstemperatur 90 °C