Beschreibung

Früher wickelten die Teehäuser ihre Tees für den Verkauf in Papier ein. Durch Zufall entstand daraus ein wichtiger Produktionsschritt des Pouchongs, der namensgebend wurde. Pouchong leitet sich aus
dem Begriff Bao Zhong ab und bedeutet soviel wie ‚der Eingewickelte‘.

Der Wen Shan Pouchong besticht durch ein großes leicht gedrehtes Blatt. In der Tasse spiegelt ein helles Gelb den Aufguss wieder.

Charakter: Blumig, vollmundig, langanhaltend

Zubereitung

Aufguss 1:

Ziehzeit 3-5 Minuten | Aufgusstemperatur 80 °C  | Teemenge pro  1-2 TL

Aufguss 2-3:

Ziehzeit 7-10 Minuten | Aufgusstemperatur  80 °C