Beschreibung
Herzhafter, kräftiger Gyokuro mit klarem Umami.
Provinz/Präfektur: Miyazaki
Genaues Herkunftsgebiet: Kobayashi
Erntezeit: Mai 2023
Kultivar: Kanayamidori, Yabukita
Anbaugebiet und die Teeplantage:
Bei der Farm handelt es sich um eine Teefarm, die seit über 110 Jahren in Betrieb ist.
Zubereitung
Aufgusss 1:
Ziehzeit 120 Sekunden | Aufgusstemperatur 60 °C | Teemenge pro 1 TL
Aufguss 2-4:
Ziehzeit 60 Sekunden | Aufgusstemperatur 60 °C
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