Beschreibung

Ein Oolong, der aus dem Cultivar Benifuuki produziert wird. Die Benifuuki-Pflanzen sind bekannt für ihren hohen Catechin-Gehalt was ihn zu einem gesunden Getränk in Japan macht. Der Anbau des Benifuuki erfordert viel Fachwissen und Geschick, da er anspruchsvollen Wachstumsbedingungen unterworfen ist und nur in begrenztem Umfang produziert werden kann.

Ein besonderer Oolong aus Kagoshima, Kirishima. Spritzig in der Tasse und langanhaltend am Gaumen. Mit der eleganten Signatur des Benifuuki-Cultivar.

Charakter: Floral, fruchtig, langanhaltend

Zubereitung

Aufguss 1:

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur 80 °C  | Teemenge pro  1-2 TL

Aufguss 2-3:

Ziehzeit 2 Minuten | Aufgusstemperatur  80 °C